山海佳肴 わさび

早良区南庄の日本料理店

よい食材よい酒よい器

 

毎日仕入れる山と海の幸をご用意しております

気取らず気軽に本物の料理と器を愉しみながら

 美味しい酒でおくつろぎいただけますように

わさび大将 

五味調和

酸、苦、甘、辛、鹹

五味とは酸っぱい、苦い、甘い、塩辛い、辛いの五つの味。

「料理はその五つの味がうまく調和してこそお客様がうまいと感じること」当店では食材が本来持つ味に足りない部分を足し、過ぎたるを減らしてお客様がうまいと感じる料理をお出ししております。


わさび弁当 イメージ写真

包みを開ける楽しみ

行楽に、会合に非日常感を

当店ではお弁当のご注文もお受けしております。四季折々の花を見ながら外で食べるのも格別。また大事な会合などでも普段と違うお弁当をどうぞ。


焼酎イメージ写真 黒霧島 三岳 富乃宝山 佐藤 大泉 切子グラス

銘酒を嗜む

うまい酒をじっくり味わう ひとときを

福岡の地酒のほか各地から厳選した日本酒と芋、麦、米の焼酎をご用意しております。1日の終わりに心に沁みわたるうまいお酒を。


わさび店内 テーブルイメージ写真

気持ちがほぐれる空間

明るく落ち着いた店内です

懐かしさを感じる掘りごたつ式のテーブルと大将の手仕事が見えるカウンター席がございます。お食事の機会に合わせてお愉しみください。